Он уверенно сладенький, не абсолютно сухой, в нем есть ощущение сочности, мягкости. Околодесертный вкус, хорошо сухофруктность передана. В инжир попадание отличное. База дает ощущение косточки инжира, травы, база сочетается и не мешает.