Прогрев под колпаком. Это посредственный киви. Чуть мылит, весьма травянистый. Ни кислый ни сладкий. Пустоватый из-за недогрева .Чем-то прелым отдает. Кислинка не органичная, аптечная. Есть привкус выдохшегося уксуса и крыжовника.